中脂可可粉
脂肪含量适中，兼顾风味与成本，是食品工业中应用最广泛的可可粉品类。性价比突出，天然型与碱化型双工艺可选，适合大批量采购。
脂肪含量
14-18%
水分
≤5%
pH值
5.0-6.0 (天然型) / 6.8-7.5 (碱化型)
颜色
棕色
细度
99.5% (200目)
保质期
24个月